其实草鱼做法大全家常的草鱼草鱼菜问题并不复杂 ，但是做法做法又很多的朋友都不太了解草鱼做法大全家常菜 ，因此呢 ，大全大全今天小编就来为大家分享草鱼做法大全家常的家常家常一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，草鱼草鱼菜下面我们一起来看看这个问题的做法做法分析吧 ！
本文目录
草鱼洗净去鳞
2.从腮下切一口
3.尾部切一口
4.用刀从头到尾拍打鱼身
5.从腮下切口处取出腥线 ，大全大全同方法取出另一侧腥腺 。家常家常
6.鱼身改刀
7.葱段、草鱼草鱼菜蒜瓣 、做法做法姜片 、大全大全大料备用
8.香菜备用
9.由于鱼太大了先将鱼头入油锅煎色
10.双面煎完盛入盘中
11.煎鱼尾
12.鱼尾煎好后放入葱 、家常家常姜 、草鱼草鱼菜蒜、做法做法大料炒出料香
13.加入料酒
14.加入酱油
15.加入鱼头部分加水 ，大全大全水刚刚没过鱼为宜
16.加盐
17.烧开后改小火入味 ，大火收汤
18.美味出锅出锅时将准备好的香菜末洒在鱼身上
麻辣水煮鱼超喜欢吃的一道美食 ，约上几个好友来家做客 ，麻辣水煮鱼是必不可少的一道菜 。麻辣水煮鱼吃的时候很过瘾
用料 ：草鱼肉金针菇香菜等做法步骤 ：1、草鱼肉一块 ，用到切薄片。
2 、其它食材清洗干净备用 。
3 、将鱼片用盐 ，鸡蛋清腌制30分钟后 ，用热油爆炒，加入两碗清水煮沸。
4 、将烫好的金针菇放置锅底，烫熟的鱼肉片放进砂锅 。
5 、倒入现炒的辣椒油 ，加上香菜即可 。
小贴士 ：烫鱼片时 ，鱼片卷起断生即可，不要煮老
准备食材如下 ：草鱼1条 ，榨菜30克 ，生姜1块 ，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙 ，生抽1汤匙，食盐2茶匙 ，蚝油1汤匙 ，白醋1汤匙 ，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙 。
具体做法如下 ：1.生姜拍扁剁碎 ，大蒜拍扁剁碎 ，然后将草鱼清理干净之后 ，两面打上刀花 ，再淋上料酒涂抹均匀，再涂上食盐 ，涂抹均匀 ，稍微放干水分 。
2.接着起锅加油烧，然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。
3.锅内留底油 ，接着把蒜末 ，姜末，榨菜放入锅中 ，小火炒香 ，然后加入1汤匙的豆瓣酱 ，小火炒出红油 ，再加入2大碗清水 ，加入1茶匙食盐 ，加入2汤匙生抽 ，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙白醋，大火煮沸，然后将草鱼放入锅中，大火煮开后 ，转中火煮5分钟，5分钟后淋入少许水淀粉，边收汁边轻轻推动草鱼 ，等到汤汁浓稠时即可出锅 ，最后撒上葱花即可 ！
关于本次草鱼做法大全家常和草鱼做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。
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